Код товара: C23048-3
  • Производитель:
  • 4 730 грн
    Есть в наличии

    Описание ножа шеф-повара Civivi Cibus C23048-3:

    Почувствуйте себя профессиональным шеф-поваром с помощью кухонного ножа Civivi Cibus! Этому инструменту можно доверить самую ответственную задачу — от тончайшей нарезки овощей до обработки мяса. Все благодаря клинку Drop Point с удлиненным лезвием, позволяющим работать с различными пищевыми продуктами с максимальным контролем реза.

    Дизайн ножа разработал Остап Хель – ножевой мастер из Польши. В его копилке находятся более десяти инструментов в функциональных и незабываемых оформлениях, созданных в сотрудничестве с брендом Civivi.

    В Civivi Cibus использованы материалы, устойчивые к износу, а также регулярное воздействие воды и пищевых кислот.

    • Клинок из стали Sandvik 14C28N. Сталь производится в Швеции и широко используется в ножевой промышленности. Металл обладает рядом важнейших качеств: стойкостью к деформациям, умеренной жесткостью 58–60 HRC, длительным хранением остроты и отличными антикоррозионными свойствами. Сатиновая обработка придает клинку элегантный вид и снижает вероятность налипания продуктов во время нарезки.
    • Накладки G10 на рукоятке. Многослойный композит устойчив к влаге, ударам и температурным перепадам. Форма рукоятки с плавным расширением до хвоста и шероховатая текстура накладок дарят удобное удержание и прочное сцепление с рукой.

    Нож Civivi Cibus имеет конструкцию Full Tang (цельнометаллический корпус с накладками), поэтому невосприимчив к высоким нагрузкам. В то же время толщина клинка составляет 2.1 мм, гарантируя аккуратный срез.

    Общая длина Civivi Cibus достигает 316.6 мм, из которых на клинок приходится 200 мм. Выверенный баланс веса между клинком и рукояткой повышает точность каждого движения и снижает усталость рук во время длительной работы.

    Характеристики:

    • профессиональный нож шеф-повара с конструкцией Full Tang;
    • дизайнер – Остап Хель (Ostap Hel);
    • профиль клинка – Drop Point;
    • материал клинка – нержавеющая сталь Sandvik 14C28N;
    • финиш клинка – сатинирование;
    • жесткость клинка – 58-60 HRC;
    • тип заточки – прямой;
    • материал рукоятки – G10;
    • полная длина – 316.6 мм;
    • длина клинка – 200 мм;
    • толщина в обухе – 2.1 мм;
    • длина рукоятки – 116.6 мм;
    • толщина рукоятки – 17.8 мм;
    • вес – 144.5 г.
    Развернуть
    Свернуть
    Вес 144.5 г
    Вид ножи шеф-повара
    Вид ножа кухонный
    Гарантия 12 месяцев
    Длина клинка 200 мм
    Длина рукояти 116.6 мм
    Марка стали Sandvik 14C28N
    Материал рукоятки G10
    Общая длина 316.6 мм
    Твердость клинка 58-60 HRC
    Тип Ножи
    Тип заточки прямой
    Тип ножа несложный
    Тип товара Ножи
    Толщина клинка 2.1 мм
    Форма клинка drop-point
    Цвет рукоятки оранжевый

    Похожие товары

    Вы смотрели

    Теги: Нож шеф-повара Civivi Cibus C23048-3, Ножи, мультитулы, Civivi, C23048-3