+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
-
Предыдущий
Набор специй Моно «Корица» (50г.)
-
Следующий
Треска БУК 6*12*3мм для копчения. ПАЛЕТА (630кг)
Код товара:
100000485-1
Производитель:
- 0.000
- Страна производитель:Без бренда
- Упаковка:Полиэтиленовый прозрачный мешок
- Показать все характеристики
Опилки ольховые фракции 6-12 мм
Стружка ольхи – отличный вариант для копчения рыбы, курицы, сыра. Она придаст продукту золотисто-оранжевый цвет, пряный аромат и немного терпкости. Прекрасно сочетается с фруктовыми породами.
Размер щепок 6-12 мм. Влажность 8–12%.
Купить ольховую стружку для копчения можно оптом в мешках или розницу.
Интересные сведения о опилках
Ольха – распространенное в поясах с умеренным климатом дерево, растет в лесах и болотах. Широко используется в строительстве, мебельной промышленности и медицине. Как щепка или стружка для копчения, ольха используется очень давно, так сказать, проверенная древесина. Коптят на ней практически все.
Треска из ольхи очень легкая и мягкая, хорошего оранжевого цвета. Структура дерева равномерна, что позволяет ей при брении производить равномерный густой дым. Это очень важное условие для качественного и вкусного результата. Именно хороший дым и отсутствие в треске каких-либо примесей и коры дает Вам возможность идеально закопчить продукт.
Трескаю ольховой коптят на производственных предприятиях в огромных профессиональных коптильнях и дома – в самых примитивных самодельных коптильнях. Также подходит для копчения в дымогенераторах.
Уверяем Вас, что работать с ольховой стружкой очень легко и приятно, а приготовленные на ней продукты получаются невероятно вкусными, ароматными и красивыми золотыми оттенками осени.
В интернет-магазине Аромат дерева также есть щепы ольхи мелкой фракции.
Развернуть
Свернуть
| Страна производитель | Без бренда |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Треска для копчения ОЛЬХА 6*12 | 495 кг (Палетто), Травы и специи для алкоголя, Укрсадко, 100000485-1