+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
-
Предыдущий
Фермент глюко-амилазы Hot Rod GlucoPRO на 100 кг зерна (10 мл)
-
Следующий
Винные дрожжи Hot Rod Mjod (10 г)
Код товара:
100001299
Производитель:
- 100.000
- Назначение:для напитков
- Упаковка:Флакон
- Форма выпуска:жидкие смеси
- Вид:закваски
- Показать все характеристики
104 грн
Есть в наличии
Hot Rod Thermo Alpha – Эффективная высококонцентрированная термостабильная эндо-Альфа-Амилаза
Альфа-амилаза, как в продукте Hot Rod Thermo Alpha, является ключевым ферментом в процессе осахаривания при производстве зерновых дистиллятов. Она отвечает за расщепление крахмала, присутствующего в зерне, на меньшие сахара, необходимые для ферментации. Это не только способствует более эффективной ферментации, но и увеличивает выход этанола, являющегося основной целью дистилляции.
Основные Преимущества:
- Снижение вязкости Сусла: Улучшает качество обработки.
- Гибкость условий работы: работает в широком диапазоне pH и температур.
- Высокая Концентрация: Меньшая дозировка для желаемого эффекта.
- Совместимость с другими ферментами.
Технические данные:
РН: 4.5-7.5 (оптимальный диапазон 5.0-6.0).
Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C).
Рекомендации по дозировке:
На 1 кг зерна: 0,1 мл (2-3 капли).
На 1 тонну зерна: 0.1 л
Условия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте. Сохраняет активность при 4°C - 8°C до 12 месяцев или до 90% активности при 25°C.
Развернуть
Свернуть
| Назначение | для напитков |
| Упаковка | Флакон |
| Форма выпуска | жидкие смеси |
| Вид | закваски |
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Фермент альфа-амилазы Hot Rod Thermo Alpha на 100 кг зерна (10 мл), Дрожжи и ферментация, HotRod, 100001299