+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
-
Предыдущий
Оболочка коллагеновая 19 advanced махагон гофрированная ОЭ
-
Следующий
Грелка для тела, ТМ Energy of nature
Код товара:
100001068
Производитель:
Оболочка коллагеновая 19 advanced нецветная гофрированная ОЭ
Оболочка коллагеновая, гофра 19мм, 15м, (бесцветная)
Коллагеновая оболочка для колбасы 19 мм. Используется для приготовления в домашних условиях сарделек, сосисок, сыровяленых и сырокопченых колбасок. Производится в виде гофрированных трубочек. В одной трубке 15м.
Оболочка для колбасы, сосисочная, коллагеновая, прямая колбасная оболочка 19 мм. Данный тип и диаметр оболочки для колбасы отличный выбор для изготовления в домашних условиях сосисок, сарделек, колбасок (венские, мюнхенские, для хот-догов). В отличие от натуральной чрева сосисковая коллагеновая оболочка бактериально чиста и лучше набивается с помощью насадки мясорубки или колбасного шприца.
Внимание!
Следует помнить, что при температуре выше 90 С коллаген, из которого сделана колбасная оболочка, разрушается, что может привести к разрыву. По этой же причине не допускайте варку набитой фаршем коллагеновой оболочки выше 90°С. Сразу после термообработки готовый продукт охладить в ледяной воде.
Подготовка
Данный вид коллагеновой оболочки для колбасы не требует предварительного замачивания. Она уже готова к набивке колбасным фаршем.
Срок хранения: 36 месяцев при температуре от 5 до 25°С в герметичной упаковке, исключая попадание прямых солнечных лучей.
Развернуть
Свернуть
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Оболочка коллагеновая 19 advanced нецветная гофрированная ОЭ, Товары для виноделия, Укрсадко, 100001068