+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
-
Попередній
Оболонка колагенова 19 advanced махагон гофрована ОЕ
-
Наступний
Грілка для тіла, ТМ Energy of nature
Оболонка колагенова 19 advanced некольорова гофрована ОЕ
Оболонка колагенова, гофра 19мм, 15м, (безбарвна)
Колагенова оболонка для ковбаси 19 мм. Використовується для приготування в домашніх умовах сардельок, сосисок, сиров'ялених і сирокопчених ковбасок. Виробляється у вигляді гофрованих трубочок. В однієї трубці 15 м.
Оболонка для ковбаси, сосисочна, колагенова, пряма ковбасна оболонка 19 мм. Даний тип і діаметр оболонки для ковбаси відмінний вибір для виготовлення в домашніх умовах сосисок, сардельок, ковбасок (віденські, мюнхенські, для хот-догів). На відміну від натуральної черева сосискова коллагеновая оболонка бактеріально чиста і краще набивається за допомогою насадки м'ясорубки або ковбасного шприца.
Увага!
Слід пам'ятати, що при температурі вище 90°С колаген, з якого зроблена ковбасна оболонка, руйнується, що може привести до розриву. З цієї ж причини не допускайте варіння набитою фаршем коллагеновой оболонки вище 90°С. Відразу після термообробки готовий продукт охолодити в крижаній воді.
Підготовка
Даний вид коллагеновой оболонки для ковбаси не вимагає попереднього замочування. Вона вже готова до набивання ковбасним фаршем.
Термін зберігання: 36 місяців при температурі від 5 до 25C° у герметичній упаковці, виключаючи попадання прямих сонячних променів.
Розгорнути
Згорнути
| Тип оболочки | искусственная оболочка |
Схожі товари
Ви дивилися
Теги: Оболонка колагенова 19 advanced некольорова гофрована ОЕ, Товари для виноробства, Укрсадко, 100001068