+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
Муфта приварная 3/4 папа 
Бутылка пивная коричневая 500ml 
Оболочка коллагеновая, карамель, 45мм, 15м
Белковая, она же коллагеновая оболочка для колбасы – лучшее решение для приготовления колбасных деликатесов в домашних условиях.
Она изготовлена из натуральных волокон коллагена, благодаря которым по свойствам максимально приближена к натуральным оболочкам. Но во многом гораздо лучше. Она крепкая, эластичная, хорошо пропускает дым, пар, влагу.
Особенности коллагеновой (белковой) оболочки 45 мм
Назначение. Предназначена для приготовления сырой, варено-копченой и копченой колбасы в промышленных или домашних условиях. Помимо основного назначения также может использоваться для производства других колбасных изделий.
Подготовка. Чтобы сделать эластичной оболочку перед набивкой фаршем ее нужно замочить в воде комнатной температуры (15-25 C°) и оставить на 15-20 минут. Лучше всего использовать 15% раствор поваренной соли.
Хранение. В помещении при температуре 15-20°C и влажность воздуха 65-75%. Держать в герметично закрытой упаковке вдали от прямого солнечного попадания. Для хранения холодильник не требуется. При соблюдении рекомендаций хранения срок годности 18 месяцев.
Развернуть
Свернуть
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Оболочка коллагеновая 45 ОКУ рулонная карамель ОЕ, Товары для виноделия, Укрсадко, 100001072