+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
Треска для копчения Бук 6*12*3мм 1 кг 
Треска для копчения Ольха 6*12*3мм 1 кг 
Код товара:
103206816
Производитель:
- 100.000
- Вес:1 кг
- Показать все характеристики
50 грн
Есть в наличии
Опилки ольховые фракции 4-6 мм
Стружка ольхи – отличный вариант для копчения рыбы, курицы, сыра. Она придаст продукту золотисто-оранжевый цвет, пряный аромат и немного терпкости. Прекрасно сочетается с фруктовыми породами.
Размер щепок 4-6 мм. Влажность 8–12%.
Интересные сведения о опилках
Ольха – распространенное в поясах с умеренным климатом дерево, растет в лесах и болотах. Широко используется в строительстве, мебельной промышленности и медицине. Как щепка или стружка для копчения, ольха используется очень давно, так сказать, проверенная древесина. Коптят на ней практически все.
Треска из ольхи очень легкая и мягкая, хорошего оранжевого цвета. Структура дерева равномерна, что позволяет ей при брении производить равномерный густой дым. Это очень важное условие для качественного и вкусного результата. Именно хороший дым и отсутствие в треске каких-либо примесей и коры дает Вам возможность идеально закоптить продукт.
Трескаю ольховой коптят на производственных предприятиях в огромных профессиональных коптильнях и дома – в самых примитивных самодельных коптильнях. Также подходит для копчения в дымогенераторах.
Уверяем Вас, что работать с ольховой стружкой очень легко и приятно, а приготовленные на ней продукты получаются невероятно вкусными, ароматными и красивым золотым оттенком осени.
Развернуть
Свернуть
| Вес | 1 кг |
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Треска для копчения Ольха 4*6*1мм 1 кг, Аксессуары для угольного гриля, Укрпром, 103206816