+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
-
Предыдущий
Набор специй для джина в стиле Aviation
-
Следующий
Набор эссенций Strands CURRANT VODKA 25мл - APPLE (JABŁKO) VODKA 25мл - PEACH VODKA 25мл - MELON VODKA 25мл
Спираль (улитка) для копчения – это гениальное изобретение, с помощью которого вы сможете превратить абсолютно любой гриль или емкость (кастрюля, бочка и т.д.) в коптильню холодного копчения. Улитка представляет собой круглую емкость с перегородками спиралевидной формы, из перфорированного металла. Благодаря такой форме обеспечивается постепенное тление опилок, в течение 8-10 часов, что позволяет придать блюду аромат копчения без термического воздействия. Для копчения подходят любые продукты: мясо, рыба, птица, сало, творог, колбасы и многое другое.
Преимуществом холодного копчения есть то, что приготовленные таким способом продукты могут храниться очень долго, в отличие от горячего копчения. Небольшой расход опилок делает этот аксессуар очень экономичным, что важно для приготовления большого количества продуктов.
Пользоваться спиралью очень просто, достаточно заполнить ее опилками, немного утрамбовать, поджечь в начале улитки и поместить в гриль под закрытую крышку. Важным моментом является то, что опилки необходимо засыпать чуть ниже края перегородок, чтобы избежать возгорания в соседних отсеках. Улитка очень компактна, ее легко транспортировать и хранить, а универсальность применения позволяет закоптить продукты в любом месте где вы находитесь, достаточно лишь иметь опилки и закрывающуюся емкость.
Развернуть
Свернуть
| Состояние | новый |
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Дымогенератор спираль (улитка) для холодного копчения, Травы и специи для алкоголя, Steel, 100001915