+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
-
Предыдущий
Набор специй для настойки Еврейская Пейсаховка (3 л)
-
Следующий
Набор специй для ликера в стиле Amaretto (1 л)
Код товара:
100001265
Производитель:
- 100.000
- Состав:Померанец горький, цедра лимона, гвоздика, дягель, анис, фенхель, корень немецкого ириса, полынь горькая, майоран, шалфей, чабрец, розмарин, корица
- Вид:набор трав и специй для настоек
- Показать все характеристики
396 грн
Есть в наличии
Прекрасный вкус вермута – это сильный горько-сладкий апельсин. Он очень сложен, в нем есть нотки фруктов, гвоздики и корицы. Это один из самых горьких спиртных напитков, что делает его привлекательным.
Рецепт вермута в стиле Campari
На все вам понадобится:
- Пакет специй Hot Rod для биттера в стиле Кампари
- 750 мл алкоголя крепостью 40%
- 250 мл воды
- 200 грамм сахара
- Пищевый краситель красный (по желанию).
В кастрюле смешать воду и сахар, подогревая на среднем огне помешивать до полного растворения сахара. При желании в этот момент можно добавить краситель. Довести воду до кипения и проварить сироп 10-15 минут, затем снять с огня и дать остыть. Если прибавляли краситель, то рекомендуем процедить сироп через несколько слоев марли и отправить в холодильник на хранение. Все остальные ингредиенты поместить в банк соответствующего объема и залить водкой. Банку плотно закрыть и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня выдержки. Процедить настой через марлю, жесткий остаток хорошо отжать, а затем пропустить жидкость пару раз через вату или кофейные фильтры. Травы, корни и пряности впитают часть водки, поэтому на выходе должно получиться около 650 мл настоя. Остается только смешать его с подкрашенным сиропом по вкусу, выдержать и применить по назначению.
Из нашего рецепта мы сознательно исключили пищевой красный краситель (кармин), который присутствует в оригинальном рецепте.
Развернуть
Свернуть
| Состав | Померанец горький, цедра лимона, гвоздика, дягель, анис, фенхель, корень немецкого ириса, полынь горькая, майоран, шалфей, чабрец, розмарин, корица |
| Вид | набор трав и специй для настоек |
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Набор специй для вермута в стиле Campari (1 л), Травы и специи для алкоголя, Hot Rod Distiller, 100001265