+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
г. Киев, ул. Бориспольская 9, корп. 91, оф. 006
-
Предыдущий
Сухие турбо дрожжи Puriferm UK-48 Turbo, 128 г
-
Следующий
Дрожжи Spirit ferm WHISKY YEAST, 48g
Код товара:
103231127
Производитель:
- 0.000
- Назначение:для напитков
- Тип дрожжей:Сухие
- Форма выпуска:сухие смеси
- Вид:дрожжи
- Вес:50
- Показать все характеристики
!Смотрите другие наши дрожжи: Alcotec PURE 48, Turbo Yeast Express 24, VODKA STAR, Classic 48, MEGA PACK, Puri Ferm XXL, Double Snake C48, Aromatic Wine Complex, средство для освещения браги ALCOTEC TURBO KLAR 24
Фруктовые дрожжи Puriferm Fruit
Описание
Специальный штамм турбо дрожжей для фруктовых заквасок Puriferm Fruit разработан в качестве профессиональных дрожжей для дистилляции и предназначен для приготовления дистиллятов из фруктового и плодово-ягодного сырья. С помощью этих дрожжей вы получите дистиллят с отличными свойствами, вкусом и запахом. Дрожжи Puriferm Fruit отличаются быстрым и чистым процессом брожения, минимальным образованием сивушных масел, низким образованием пены, высокой терпимостью к дистилляту (до 18%).
Кроме этого, во время ферментации эти дрожжи производят значительное количество фруктовых эфиров, улучшающих вкус и аромат. Дрожжи Puriferm Fruit включают все макро и микроэлементы, чтобы получить продукт из фруктов и ягод идеального качества.
Турбо дрожжи Puriferm Fruit способны перебродить до 25 л ягодного или фруктового сусла. Прочность напрямую зависит от сырья, количества глюкозы, температурного режима, но максимальное значение 18 градусов.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, витамины, пентоэнзимы.
Применение
Налейте в ферментер до 25 литров фруктовой пробки или сока температурой 25-30°С. Дрожжи Puriferm Fruit не требуют предварительной регидрации, поэтому просто всыпьте содержимое пакетика в сусло и тщательно перемешайте. Оставьте бродить при температуре 20–28°С на 4–6 дней. Идеальная температура брожения – 25°С. Максимально допустимая 35°С.
Характеристики
- оптимальная температура брожения – 20-28 °C;
- идеальная температура брожения – 25 °C;
- прочность – до 18 %;
- продолжительность процесса брожения – 4-6 дней;
- форма – сухие.
Развернуть
Свернуть
| Назначение | для напитков |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Форма выпуска | сухие смеси |
| Вид | дрожжи |
| Вес | 50 |
Похожие товары
Вы смотрели
Теги: Фруктовые турбо дрожжи Puriferm Fruit, 50 г, Дрожжи и ферментация, H&B, 103231127