-
Попередній
Засіб для освітлення Spirit Ferm SuperKlar 24h
-
Наступний
Турбо дріжджі Alcotec vodka star, 66 г
- 111.000
- Призначення:для напоїв
- Тип дрожжей:Сухі
- Форма выпуска:сухі суміші
- Показати всі характеристики
!Дивіться інші наші дріжджі: Alcotec PURE 48, Turbo Yeast Express 24, VODKA STAR, Classic 48, MEGA PACK, Puri Ferm XXL, Double Snake C48, Aromatic Wine Complex, засіб для освітлення браги ALCOTEC TURBO KLAR 24
Фруктові дріжджі Puriferm Fruit
Опис
Спеціальний штам турбо дріжджів для фруктових заквасок Puriferm Fruit розроблений в якості професійних дріжджів для дистиляції і призначений для приготування дистилятів з фруктової і плодово-ягідної сировини. З допомогою цих дріжджів ви отримаєте дистилят з чудовими властивостями, смаком і запахом. Дріжджі Puriferm Fruit відрізняються швидким і чистим процесом бродіння, мінімальним утворенням сивушних масел, низьким утворенням піни, високою толерантністю до дистиляту (до 18%).
Крім цього, під час ферментації ці дріжджі виробляють значну кількість фруктових ефірів, які поліпшують смак і аромат. Дріжджі Puriferm Fruit включають в себе всі макро і мікроелементи, щоб отримати продукт з фруктів і ягід ідеальної якості.
Турбо дріжджі Puriferm Fruit здатні перебродити до 25 літрів ягідного або фруктового сусла. Міцність безпосередньо залежить від сировини, кількості глюкози, температурного режиму, але максимальне значення 18 градусів.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пентоензими.
Застосування
Налийте в ферментер до 25 літрів фруктового затору або соку температурою 25-30 ° С. Дріжджі Puriferm Fruit не вимагають попередньої регідраціі, тому просто всипте вміст пакетика в сусло і ретельно перемішайте. Залиште бродити при температурі 20-28°С на 4-6 днів. Ідеальна температура бродіння - 25 ° С. Максимально допустима 35 ° С.
Характеристики
- оптимальна температура бродіння - 20-28 °C;
- ідеальна температура бродіння - 25 °C;
- міцність - до 18 %;
- тривалість процесу бродіння - 4-6 днів;
- форма - сухі.
| Призначення | для напоїв |
| Тип дрожжей | Сухі |
| Форма выпуска | сухі суміші |
| Вид | дріжджі |
| Вага | 50 |
Теги: Фруктові турбо дріжджі Puriferm Fruit, 50 г, Дріжджі та ферментація, H&B, 103231127







+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006





















































































































































































































































































































































































































































































































































