Hot Rod GlucoPRO – це передовий фермент глюко-амілази, який відрізняється своєю високою активністю, перевищуючи активність інших продуктів на ринку мінімум на 10-30%. Його унікальність полягає в додатковій побічній активності інших амілаз, особливо альфа-амілази, що підсилює його ефективність.

Основні Переваги Hot Rod GlucoPRO:

• Висока концентрація: Завдяки високій концентрації, потрібно менше дозування ферменту для досягнення результатів.

• Швидка дія: Продукт швидко розщеплює крохмаль, прискорюючи процес бродіння.

• Поліпшення ферментації: Додаткова дія побічних ферментів значно підвищує ефективність бродіння.

• Ефективність у процесі одночасного оцукрювання та бродіння: Ідеально підходить для використання у процесі одночасного додавання в сусло разом з дріжджями, оскільки ефективно працює при температурі бродіння 25-35 °C.

• Гнучкість умов роботи: Ефективний у широкому діапазоні pH (3.5 до 6.0) та температур (30°C до 70°C).

• Синергія з іншими ферментами: Відмінне поєднання з альфа-амілазою та/або кислою протеазою.

• Підвищення виходу етанолу: Завдяки поліпшеному бродінні, збільшується кількість виробленого етанолу..

Ці переваги роблять Hot Rod GlucoPRO цінним доповненням для виробників домашніх зернових дистилятів, які прагнуть підвищити ефективність та якість своєї продукції.

Технічні дані:

Діапазон pH: Ефективність ферменту оптимальна при pH від 3.5 до 5.5.

Температурний діапазон: Hot Rod GlucoPRO працює найбільш ефективно при температурі від 55°C до 70°C, проте може працювати одночасно з дріжджями при температурі властивій бродіння.

Рекомендації по Зберіганню:

Продукт слід зберігати в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Активність 90% зберігається протягом 12 місяцві. У відкритому стані фермент має бути використаний протягом обмеженого часу (3-6 місяців) для збереження його ефективності.

Інструкція по Застосуванню:

1. Додайте 0,2 мл (4-6 крапель) Hot Rod GlucoPRO на кожен кілограм крохмалю, або 0,1 мл (2-3 краплі) на 1 кг зерна.

2. Ретельно перемішайте суміш для забезпечення рівномірного розподілу ферменту.

3. Контролюйте рівень pH, щоб він не виходив за межі 3.5-5.5.

4. Після завершення бродіння, перейдіть до етапу дистиляції.

Розгорнути

Згорнути

Об'єм	10
Призначення	для напитков
Упаковка	Флакон
Форма выпуска	жидкие смеси
Вид	закваски

Схожі товари

Дріжджі Турбо SPIRIT FERM Aromatic Wine Complex (40г)

Сухі дріжджі Alcotec Turbo Pure 48, 135 г | ГУРТОМ

Турбо дріжджі Hot Rod Rum для рому на 25 л (71 г)

Фермент сичужний (Ренін) 100 мл

Дріжджі ПИВНІ Fermentis S-04 500 g

Ви дивилися

Геотекстиль тканий Agrocover 100 г/м2 1. 05x100 м Білий

Глюкоамілаза Hot Rod Glucoamylase (5 г) на 25 л сусла

Регенеруючий нічний крем з олією конопель для обличчя Nutka 50 мл

Холодильник ARDESTO з нижн. мороз., 195x60х67, холод.відд.-245л, мороз.відд.-97л, 2дв., А+, NF, диспл зовн., зона св-ті, нерж

Кашпо Lamela Юка Длуто 262512,4 Графіт металік (000003438)

Фермент глюко-амілаза Hot Rod GlucoPRO на 100 кг зерна (10 мл)

Схожі товари

Ви дивилися