+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
-
Попередній
Текіла на 10л (50г)
-
Наступний
Тріска для копчення ДУБ 6*12*3мм. 1кг (5 літр)
Код товару:
100002063
Бренд:
- 0.000
- Порода дерева:ольха
- Упаковка:пакет
- Форма и размер частиц:кусковые
- Вид:щепа
- Показати всі характеристики
Тріска вільхова фракції 6-12 мм
Стружка вільхи - чудовий варіант для копчення риби, курки, сиру. Вона надасть продукту золотаво-жовтогарячий колір, пряний аромат і трохи терпкості. Прекрасно поєднується із фруктовими породами.
Розмір трісок 6-12 мм. Вологість 8-12%.
Купити вільхову стружку для копчення можна оптом у мішках або роздріб.
Цікаві відомості про тирсу
Вільха - поширене в поясах з помірним кліматом дерево, росте в лісах та болотах. Широко використовується у будівництві, меблевій промисловості та медицині. Як тріска чи стружка для копчення, вільха використовується дуже давно, так би мовити, перевірена деревина. Коптять на ній практично всі.
Тріска з вільхи дуже легка і м'яка, гарного оранжевого кольору. Структура дерева рівномірна, що дозволяє їй при тлінні виробляти рівномірний густий дим. А це дуже важлива умова для якісного та смачного результату. Саме хороший дим і відсутність у тріску будь-яких домішок та кори дає Вам можливість ідеально закоптити продукт.
Тріскаю вільховою коптять на виробничих підприємствах у величезних професійних коптильнях та будинки – у найпримітивніших саморобних коптильнях. Також підходить для копчення у димогенераторах.
Запевняємо Вас, що працювати з вільховою стружкою дуже легко і приємно, а приготовлені на ній продукти виходять неймовірно смачними, ароматними та красивим золотим відтінком осені.
В інтернет-магазині Аромат дерева також є тріски вільхи дрібної фракції.
Розгорнути
Згорнути
| Порода дерева | ольха |
| Упаковка | пакет |
| Форма и размер частиц | кусковые |
| Вид | щепа |
Схожі товари
Ви дивилися
Теги: Тріска для копчення ВІЛЬХА 6*12*3мм. 1кг, Трави та спеції для алкоголю, Woodyland, 100002063