+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
-
Попередній
Хміль Saaz (Жатецький) (50г.)
-
Наступний
Хміль Tradition (Традиціон) (50г.)
Код товару:
ХМЛ-СЛВНК
Бренд:
- 0.000
- Альфа-кислоти:% 4,4-5,3
- Тип хмелю:тонко-ароматичний
- Вид:хмель
- Показати всі характеристики
Слав’янка | тонко- ароматичний | α-кислоти, % 4,4-5,3 | застосовують для покращення смакових якостей пива приготовленого з гірких сортів хмелю та хмелепродуктів для благородного ніжного чисто хмелевого аромату з трав'янистим, квітково-фруктовим відтінком та нотками нектару. | Клон 18, Злато Полісся, Жатецкий, Теттнангер | Придатний для всіх типів пива, але найбільш виявив себе при використанні у світлих сортах пива та пшеничних стилях. |
Це особливо цінна форма тонкоароматичного типу хмелю. З 1996 року є національним стандартом для тонко-ароматичних сортів хмелю. Цінується завдяки унікальному складу гірких речовин та ефірної олії фарнезенового типу. Характеризується вищим вмістом альфа – кислот. Співвідношення бета-кислот до альфа-кислот у півтора рази більше. Пиво, виготовлене з цього хмелю, характеризується тонким хмелевим ароматом та легкою ніжною гіркотою, що надає різним сортам пива неповторний вишуканий букет смаку та аромату. Придатний для всіх типів пива, але найбільш виявив себе при використанні у світлих сортах пива та пшеничних стилях, а також для покращення смакових якостей пива приготовленого з гірких сортів хмелю та хмелепродуктів для благородного ніжного чисто хмелевого аромату з трав'янистим, квітково-фруктовим відтінком та нотками.
Тип хмелю: тонко-ароматичний
Аналоги: Клон 18, Злато Полісся, Жатецький, Теттнангер
Розгорнути
Згорнути
| Альфа-кислоти | % 4,4-5,3 |
| Тип хмелю | тонко-ароматичний |
| Вид | хмель |
| Вага | 50 |
Схожі товари
Теги: Хміль Slavyanka / Славянка (50г.), Пивоваріння, Укрсадко, ХМЛ-СЛВНК