+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
-
Попередній
АКТИВОВАНЕ ВУГІЛЛЯ SILCARBON S835
-
Наступний
Картридж для вугілля багаторазовий
Лимонна кислота і її солі (Е330) - це безбарвні або злегка жовтуваті кристали, що мають приємний кислий смак, які містять не менше 99,5% кислот. Отримують кислоту шляхом лимоннокислого бродіння цукрів або виділяють з рослин. Хоча зараз, в промислових масштабах, її в більшій частині отримують шляхом біосинтезу цукрів пліснявим грибом Aspergillusniger. Використовують в кондитерській промисловості, виробництві різних напоїв, а також деяких видів рибних консервів, як регулятор кислотності, консервант, антиоксидант і комплексоутворювач.
У природному середовищі лимонна кислота міститься майже у всіх фруктах і ягодах. Найбільше її змісту знаходиться в недозрілих лимонах та китайському лимоннику.
Максимально допустимий рівень вмісту лимонної кислоти в продуктах становить 60мг / кг.
Всі організації, які здійснюють контроль над харчовими продуктами, відносять її до списку безпечних харчових добавок.
Розгорнути
Згорнути
| Фасування | 100 |
| Тип | лимонная |
Схожі товари
Ви дивилися
Теги: Кислота лимонна (100г.), Фільтрація, очищення, Хімпром, 100001292