• Попередній

    Кухонний ніж Victorinox SwissClassic Carving, 19 см, з чорн. ручкою, блістер
  • Наступний

    Ніж Due Buoi філейний 21 см N690 (AI_SFILET_21)

Вага

80 г

Італія
Код товару: 10168325
  • Бренд:
    • Призначення:
      для стейків
    • Вага:
      80 г
    • Твердість HRC:
      60
    • Довжина леза:
      110 мм
    • Країна виробник:
      Італія
    • Матеріал леза:
      сталь
    • Довжина:
      225 мм
    • Тип :
      ніж кухонний
    • Показати всі характеристики
    2 499 грн
    Немає в наявності

    Ніж кухонний Due Buoi для стейків.

    Нелегко мати ножі з такими високими показниками твердості, які довгий час залишаються гострими та водночас легко заточуються. Вирішальним фактором є гнучкість, яка запобігає мікротріщинам на кромці, які погіршують саму різкість. Гнучкість також дозволяє лезу відчувати сталь для полегшення заточування. Ця комбінація факторів потребує особливого підходу, розробленого понад 140 років тому та званого Due Buoi.

    Для забезпечення необхідної чутливості та безпеки під час використання ергономічна ручка із чорного технополімеру повністю закріплена трьома заклепками із неіржавіючої сталі.

    Розгорнути
    Згорнути
    Призначення для стейків
    Вага 80 г
    Твердість HRC 60
    Довжина леза 110 мм
    Країна виробник Італія
    Матеріал леза сталь
    Матеріал ручки полімер
    Товщина 23 мм
    Ширина леза 17 мм
    Довжина 225 мм
    Тип ніж кухонний

    Схожі товари

    Ви дивилися

    Теги: Ніж кухонний Due Buoi для стейків N690, 11 см (POM_BIST_N690), Кухонні ножі, Due Buoi, 10168325