+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
Тріска для копчення Вільха 4*6*1мм 1 кг 
Букова тріска – класика для м'яса та ковбас. Це чудове рішення для домашнього використання. Крім того, букова тріска в суміші з фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів.
Основні характеристики букового щеплення
Бук є одним із найкращих серед усіх видів деревини для копчення. Бук дає копченостям приємний червоно-коричневий колір. Найбільше ця прищея підходить для копчення м'яса та ковбас.
Букова тріска має ряд особливостей:
- чудове димоутворення;
- у димі не містяться смоли;
- надає продукції рівномірний та красивий червоно-коричневий відтінок;
- Дозволяє збільшити термін зберігання копченостей.
Одним з головних параметрів щепи, що визначає її якість, є вологість. Наша тріска має вологість 8-12% - це дозволить спростити вимоги до її зберігання, а дим вийде густіший і буде рівномірно розподілятися по продукту.
Якщо хочете закоптити смачну, апетитну страву, яка зачаровує своїм ароматом і вирізняється яскравим кольором, тоді вам потрібна тріска з бука.
Розгорнути
Згорнути
| Вага | 1 кг |
Схожі товари
Теги: Тріска для копчення Бук 6*12*3мм 1 кг, Аксесуари для вугільного гриля, Укрпром, 103206813