+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
-
Попередній
Сухі дріжджі Puriferm XXL 100 літрів, 350 г. + Засіб для освітлення Spirit Ferm SuperKlar 24h
-
Наступний
Турбо-дріжджі Hot Rod Turbo Yeast (1кг)
Код товару:
A-T48MP/SPI-SK-24H
Бренд:
- 0.000
- Призначення:для напитков
- Тип дрожжей:Сухие
- Форма выпуска:сухие смеси
- Показати всі характеристики
Дріжджі Alcoppro T48 об'ємом на 100 літрів є інноваційним продуктом, розробленим спеціально для досягнення надзвичайних результатів у процесі бродіння сусла. Ця унікальна суміш дріжджів, поживних речовин і вітамінів забезпечує високу толерантність до концентрацій алкоголю — до. Таке досягнення є результатом пильної роботи фахівців, які змогли поєднати потужність і чистоту бродіння в одному продукті.
Сухі дріжджі Alcopro T48 спеціально розроблені для швидкого бродіння. Отримуваний напій має м'який і ніжний смак, супроводжується приємними запахами.
Як використовувати сухі дріжджі Alcopro T48? Процес простий і зручний. Для початку переконайтеся, що всі робочі поверхні та інструменти чисті та санітарні. Потім дотримуйтеся інструкцій із розведення дріжджів на пакованні. Зазвичай це вимагає розчинення певної кількості дріжджів у воді або цукровому розчині. Після цього додайте отриманий розчин до вашої суміші цукрового розчину та інших інгредієнтів, й акуратно перемішайте. Не забудьте підтримувати оптимальну температуру для бродіння та дотримуватися рекомендацій за часом бродіння, зазначених на пакованні.
З використанням сухих дріжджів Alcopro T48 ви зможете досягти високої якості та надійності в процесі вашого виробництва напоїв.
Як правильно використовувати
- Насамперед вам знадобиться цукор або декстроза — на вибір 25 кг або 28 кг. Вам потрібно розчинити їх у 40 літрах води, яка має приблизну температуру 40-50 °C. Цей солодкий розчин створить основу для вашого сусла.
- Вилийте воду в посудину для бродіння, потрібно додати додаткову кількість води, щоб у загальному розчині отримати об'єм 100 літрів. Це створить ідеальні умови для вашого процесу бродіння.
- За температури розчину 25 °C висипати сухі турбо дріжджі Alco pro T48 Megapack.
- Останній, але не менш важливий крок — енергійно перемішайте розчин, поки дріжджі повністю не розчиняться.
- За ідеальних умов, бродіння відбудеться в зазначений термін, виробника.
Характеристики
- оптимальна температура бродіння — 21-29 °C
- тривалість процесу бродіння — 6-10 днів
- вага — 350 грамів
- форма — Сухі турбо
- Склад — Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.
- Термін придатності - завжди найсвіжіші, уточняйте у менеджера.
У нашому магазині ви зможете знайти найкращі турбо дріжджі, які забезпечать швидке та якісне бродіння. Ми ретельно вибираємо тільки найкращі продукти для наших покупців. Можливо, вам будуть потрібні вугілля, сифон.
Засіб для освітлення Spirit Ferm SuperKlar 24h, на 25 л
SpiritFerm Superklar 24h - двокомпонентний освітлювач сусла та інших продуктів бродіння на основі хітозану. Освітлює напої та соки від протеїнових (білкових), дріжджових та інших помутнінь протягом 24 годин, при цьому не впливає на смак та аромат освітленого напою.
Двокомпонентний освітлювач SpiritFerm Superklar 24h ідеальний для освітлення будь-яких продуктів бродіння.
Освітлення перед наступною дистиляцією є дуже важливим етапом всього процесу. Навіть коли продукт бродіння здається "на око" чистим, його слід добре висвітлити. Помилково вважати, що частинки каламуті, що плавають у ньому (навіть невидимі нашим очам), не вплинуть на кінцевий продукт, оскільки залишаться в баку після процесу. Саме ці забруднювачі матимуть великий вплив упродовж усього процесу. Ці невидимі неозброєним оком частинки мертвих дріжджів, якщо їх не видалити, будуть віднесені парою, що піднімається, і нададуть готовому продукту неприємний дріжджовий присмак.
Інструкція із застосування
Після завершення бродіння ретельно перемішайте відбродивше сусло, щоб дегазувати його (видалити залишки вуглекислого газу).
Спочатку додайте пакетик А, акуратно перемішайте та залиште на 2 години.
Після цього додайте пакетик B, обережно перемішайте і залиште на 24 години для освітлення.
Склад
Вода, кремнієва кислота, хітозан, консервант (діоксид сірки).
Розгорнути
Згорнути
| Призначення | для напитков |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Форма выпуска | сухие смеси |
| Вид | дрожжи |
| Вага | 360 |
Схожі товари
Ви дивилися
Теги: Дріжджі ALCOPRO T48 MEGAPACK + Засіб для освітлення Spirit Ferm SuperKlar 24h, Дріжджі та ферментація, cbf drinkit, A-T48MP/SPI-SK-24H