+38(098)076-74-77
+38(073)405-74-77
+38(066)013-75-57
м. Київ, вул. Бориспільська 9, корп. 91, оф. 006
-
Попередній
Дріжджі Турбо Alcotec Classic 48
-
Наступний
Дріжджі Турбо Alcotec Single Strain (для віскі)
Код товару:
100000553
Бренд:
- 0.000
- Призначення:для напитков
- Форма выпуска:сухие смеси
- Вид:Спиртовые дрожжи
- Показати всі характеристики
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit
Виробник – Великобританія
Опис
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit - дріжджі для професійної дистиляції з фруктів і ягід. На виході отримуємо приємний на смак і запах, продукт. Alcotec Turbo Yeast Fruit бродять швидко, до того ж у них низький коефіцієнт утворення піни. Розчин виходить чистим, без сторонніх масел, адже дріжджі стійкі до впливу СО2.
За час бродіння дріжджі продукують велику кількість ефірних сполук, наповнюють напій фруктовим смаком і ароматом. Мікро - та макроелементи в їх складі сприяють тому, що напій з фруктів стає дуже якісним. Сік з фруктів віддає свій аромат, розчин стає прозорим, а потім набирає яскравого кольору.
Ферментація проходить через 4-6 днів, щоб отримати хороший результат, потрібно підтримувати стабільну температуру. Максимальна міцність - 18%.
Застосування
Для приготування сусла слід залити 25 літрів соку, дотримуючись температуру рідини 25-30°С. Вміст упаковки потрібно висипати в загальний розчин і добре перемішати. Бродіння відбудеться за 4-6 днів. Підтримуйте температуру 20 - 28°С, ідеальною в цьому випадку є температура 25 градусів, не слід допускати більше 35.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пектоензими.
Характеристики
- оптимальна температура бродіння - 20-28 °C;
- ідеальна температура бродіння - 25 °C;
- міцність - до 18 %;
- тривалість процесу бродіння - 4-6 днів;
- вага - 60 грам;
- форма - сухі.
Розгорнути
Згорнути
| Призначення | для напитков |
| Форма выпуска | сухие смеси |
| Вид | Спиртовые дрожжи |
Схожі товари
Теги: Дріжджі Турбо Alcotec FRUIT, Дріжджі та ферментація, Alcotec, 100000553