Код товару: 100001087
  • Бренд:
    КПК
    • 219 грн
    Немає в наявності

    Доставка

    Відправимо
    |
    Вартість
    Самовивіз із магазину
    Уточнюйте
    Безкоштовно
    Нова пошта
    1 день
    Тариф перевізника
    Укрпошта
    1-2 дні
    Тариф перевізника
    Делівері
    1-2 дні
    Тариф перевізника
    Nicegarden кур'єр по Києву
    1-2 дні
    Замовлення від 5000 грн - 300 грн,
    від 20 000 грн – Безкоштовно

    Оплата

    Готівкою, банківською картою, в кредит/розстрочку (ПриватБанк/Монобанк), за безготівковим розрахунком (з ПДВ та без ПДВ) для юр. осіб. Докладніше

    Гарантія

    Обмін/повернення товару належної якості протягом 14 днів. Докладніше

    Офіційна гарантія виробника 12 міс. Докладніше

    ПШЕНИЧНО-СОЛОДОВИЙ ЕКСТРАКТ ОХМЕЛЕННИЙ

    ПСЕ-охмелений

    Призначення

    Використовується як основна сировина для виробництва пшеничного пива

    Склад

    Солод пивоварний пшеничний, солод пивоварний ячмінний світлий, хміль, вода

    Органолептичні показники:
    Зовнішній вигляд

    В’язка, густа рідина без сторонніх домішок, не властивих даному продукту

    Колір

    Від світло-коричневого до темно-коричневого

    Смак та аромат

    Солодкий, солодовий з хмелевою гіркотою

    Фізико-хімічні показники:

    Масова частка сухих речовин, %

    не менше 73,0

    Масова частка редукуючих цукрів у перерахунку на мальтозу, %

    не менше 60,0

    рН (10% розчину)

    4,0-6,5

    Колір сусла з вмістом сухих речовин 11,0%, одиниць ЕВС

    не менше 12,0

    Гіркота пивного сусла з вмістом сухих речовин 11%, IBU

    не менше 8,0

    Повнота оцукрювання

    повне

    Поживна харчова цінність на 100 г продукту:
    Енергетична цінність:1037 kj (кДж)/244 kcal (ккал)
    Жири:0 g (г)
    Вуглеводи:57 g (г)
    З них:
    Цукри57 g (г)
    Білки4 g (г)
    Сіль0 g (г)

    1 кг екстракту - 7л пива

    1кг екстракту розчинити в 2л гарячої води (80-90 ° C), додати ще 5л холодної води. Добре розмішати. Охолодити до 18 ° С. Внести пивні дріжджі.

    Ферментація (бродіння) - 5-7 днів при 18 ° С.

    Ферментацію (або основне бродіння ) краще проводити в домашній пивоварні ( за наявності )!

     

    Закінчення основного бродіння визначають по прозорості пивного сусла. На початку бродіння сусло мутне, по закінченню - дріжджі випадають в осад, пивне сусло стає прозорим.
    Пиво розлити по пластикових пляшках, уникаючи попадання дріжджового осаду. У кожну пляшку додати глюкозу або цукор (з розрахунку 8-10 г / л) для карбонізації. Щільно закрити кришками і поставити на доброджування при 18 ° С поки пляшка не стане твердою. Після цього пляшки з пивом відправити в холодильник.
    Пиво буде набагато смачніше, якщо провести лагеризацію 1-2 тижні при температурі 4-7 °С.



    Розгорнути
    Згорнути
    Призначення для напитков
    Срок годности 365
    Форма выпуска жидкие смеси
    Вид закваски
    Написати відгук

    Схожі товари

    Освітлювач сусла Alcotec Turbo Klar yна 25 л

    Освітлювач сусла Alcotec Turbo Klar yна 25 л

    Виробник:H&B
    Код товару:103253729
    Наявність:Є в наявності
    86 грн
    Купити
    Дріжджі Турбо Alcotec Express 24

    Дріжджі Турбо Alcotec Express 24

    Виробник:H&B
    Код товару:100000905
    Наявність:Є в наявності
    382 грн
    Купити
    Фермент глюко-амілаза Hot Rod GlucoPRO на 100 кг зерна (10 мл)

    Фермент глюко-амілаза Hot Rod GlucoPRO на 100 кг зерна (10 мл)

    Виробник:HotRod
    Код товару:100001300
    Наявність:Є в наявності
    97 грн
    Купити
    Фермент Hot Rod NSP Master для зернових браг (50 мл)

    Фермент Hot Rod NSP Master для зернових браг (50 мл)

    Виробник:HotRod
    Код товару:100001301
    Наявність:Є в наявності
    248 грн
    Купити
    Засіб для освітлення браги ALCOTEC EXTRA KLAR 24

    Засіб для освітлення браги ALCOTEC EXTRA KLAR 24

    Виробник:H&B
    Код товару:100000744
    Наявність:Є в наявності
    166 грн
    Купити

    Ви дивилися

    4
    24
    Вазон Elho Vibes Round 25 см з автополивом, кремовий

    Вазон Elho Vibes Round 25 см з автополивом, кремовий

    Виробник:Elho
    Код товару:555863
    Наявність:Є в наявності
    2 139 грн
    Купити
    Змінний картридж Click and Grow Яскравий квітковий мікс 2439 (9 капсул)
    Немає в наявності

    Змінний картридж Click and Grow Яскравий квітковий мікс 2439 (9 капсул)

    Виробник:Click and Grow
    Код товару:103230826
    Наявність:Немає в наявності
    1 549 грн
    Попереднє замовлення
    Трипод Vanguard Endeavor RL 303CGM (Endeavor RL 303CGM)
    Немає в наявності

    Трипод Vanguard Endeavor RL 303CGM (Endeavor RL 303CGM)

    Виробник:Vanguard
    Код товару:103244496
    Наявність:Немає в наявності
    32 666 грн
    Попереднє замовлення
    Добриво Floria Sol Карбамід водорозчинне Флорія Сол, 1 кг

    Добриво Floria Sol Карбамід водорозчинне Флорія Сол, 1 кг

    Виробник:Floria
    Код товару:103217741
    Наявність:Є в наявності
    76 грн
    Купити
    Набір магнітних кутників для зварювання Стріла Vitals WMS 4шт
    Немає в наявності

    Набір магнітних кутників для зварювання Стріла Vitals WMS 4шт

    Виробник:Vitals
    Код товару:10145098
    Наявність:Немає в наявності
    245 грн
    Попереднє замовлення

    Теги: Екстракт пшенично-солодовий охмелений (КПУ) 1 кг, Дріжджі та ферментація, УПК, 100001087